中国的冰淇淋消费已从传统的防暑降温转向不分季节的休闲享受；目前中国人均年消费冰淇淋5kg，且在不断增长中，冰淇淋已成为一个庞大的财富冰矿……

神秘配方冰封千年后终于芬芳四溢，爱丽舍冰淇淋全面出击中国市场，将法国的浪漫、热情、曼妙无穷的冰凉美味洒向华夏大地！
    口味的混合、技术的进步、花样的翻新、原料的丰富，爱丽舍冰淇淋发挥得淋漓尽致：在寒冬是温馨的，在盛夏是清凉的，在初春是甜蜜的，在深秋是温暖的——爱丽舍冰淇淋是一年四季离不开的浓情伴侣；爱丽舍冰淇淋在2009年炽热释放，以传承的配方、百变的花式、诚挚的服务征服黄皮肤黑眼睛的你、我、他……

爱丽舍冰淇淋巧妙地将全球时尚族最推崇的冰饮、果冻融为一体，形成夏日里具极佳消暑功效和市场杀伤力的冷饮经典；爱丽舍每一类产品，都少不了冰凉的口感及甜蜜的滋味，口感与美味兼顾，更可清凉退火、美容养颜……

爱丽舍推出国际上流行的体验式销售、DIY的经营模式，消费者可以根据自己的口味，自己配比营养成分，根据DIY美食图片在店员的细心指导下，亲手制作冰淇淋和甜点，还可以留下赠言祝福亲人和朋友，让甜品作为爱的使者，传递温情。

除了冰品外，爱丽舍产品系列中增添的休闲小吃、西点等，冷热皆宜，甜蜜四季，创富一整年！多个品种，百款选择，变化无穷，消费者总能找到最爱口味！

爱丽舍将法国浪漫元素巧妙溶入店面装修与形象设计，并根据消费群体的消费心理和习惯，推出多种针对性的创意营销策略，浓浓的咖啡、轻妙的音乐、七彩的冰淇淋……与消费者形成互动，使品牌形象个性飞扬、炫酷时尚，彰显独特品牌文化。

 市场定位：始终将“投资少，启动快，回报快，成本低，利润高”的目标放在首位；大众化消费，目标顾客为流动人群，经营成本低，利润高，是实践证明最经济高效的商业实体。
   店铺选址：繁华闹市、商业区或步行街临街小铺面、商场、超市、写字楼、校园内外、娱乐城、夜总会、车站、码头、机场、旅游景点、公园、电影院等娱乐场所，住宅小区等所有一、二类商业旺铺，经营面积5-10平方米均可。
   商圈分析：客流量巨大，过往行人都是潜在顾客，临门面销售能够产生争相排队购买的效果，销售高峰日日呈现，节假日更显劲爆。


市场定位：堂卖型冰淇淋主体休闲餐厅，简约、浪漫、时尚、美味，是城市白领、大学生、中学生、时尚青年男女极力推崇的新生活主张；无论是商场人士或是职场精英，国内外游客及各界成功人士，所有具备消费情调意识、追求时尚附加值的人们，都是爱丽舍冰淇淋标准店/旗舰店的朝圣者。
   店铺选址：热街旺市、繁华商业区腹地、写字楼集中的地区、中高档住宅小区附近、大学校园周围、繁华街道二层或以上店铺，所有当地一、二、三类商业铺面，营业面积标准店10-20平方米,豪华店20-40平方米,以廉价的租金面向成熟的消费群体,确保持久的经营周期，赢得超值回报。
   商圈分析：吸纳城市人口中更多的时尚一族与成功人士，以及因气候、消费习性等产生的消费群体；营业时间长、顾客忠诚度高、回头客多、消费额度大，一份投资，N份回报。 

   针对发达城市的高端消费市场，以国际一流的专业冰淇淋设备，高品质的法国冰淇淋原料，国际化的店铺形象，推出“爱丽舍至尊级冰淇淋航母店”，专营欧洲风味冰淇淋、甜品饮料系列、瑞士手工巧克力等高端产品，树立“高端、专业”的品牌形象。